MARKETING NGÀNH F&B
Khóa học Marketing dành cho ngành F&B (Food and Beverage) là chương trình đào tạo chuyên sâu, được thiết kế để trang bị cho học viên những kiến thức và kỹ năng cần thiết nhằm phát triển các chiến lược marketing hiệu quả trong lĩnh vực ẩm thực và đồ uống. Trong bối cảnh ngành F&B đang phát triển mạnh mẽ và cạnh tranh khốc liệt, việc nắm bắt xu hướng tiêu dùng, tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng và áp dụng các công cụ marketing hiện đại là điều vô cùng quan trọng.
GIỚI THIỆU KHÓA HỌC
Khóa học dành cho:
- Quản lý, nhân viên Marketing, nhân viên PR… cho thương hiệu ẩm thực, nhà hàng,..
- Sinh viên các ngành Marketing, Truyền thông, Báo chí trong lĩnh vực F&B.
Giá trị nhận được sau khoá học:
Nắm bắt những kỹ năng và chiến lược cần thiết để phát triển và tối ưu hóa hoạt động marketing cho nhà hàng.
NỘI DUNG ĐÀO TẠO
- Đặc điểm ngành F&B và vai trò của marketing trong việc phát triển thương hiệu.
- Hành vi tiêu dùng đặc trưng trong ngành F&B.
- Các xu hướng và thách thức marketing hiện nay trong F&B.
- Nghiên cứu thị trường: thu thập dữ liệu và phân tích xu hướng.
- Phân khúc khách hàng trong ngành F&B (gia đình, giới trẻ, văn phòng, du lịch).
- Xây dựng chân dung khách hàng mục tiêu (Customer Personal).
- Định vị sản phẩm: Xây dựng định vị Brandkey và định hướng chiến lược sản phẩm mới.
- Câu chuyện thương hiệu (Brand Storytelling).
- Tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng (Customer Experience) trong dịch vụ F&B.
- Các chiến lược định giá: giá trị, cạnh tranh, tâm lý học giá.
- Thiết kế chương trình khuyến mãi hấp dẫn và phù hợp.
- Phân tích hiệu quả các chiến dịch giảm giá, combo, ưu đãi khách hàng thân thiết.
- Sử dụng social media (Facebook, Instagram, TikTok) để thu hút khách hàng.
- Content marketing trong F&B: chụp ảnh món ăn, video, câu chuyện truyền cảm hứng.
- Ứng dụng quảng cáo trực tuyến: Google Ads, Facebook Ads.
- Xây dựng câu chuyện thương hiệu hấp dẫn (Brand Story).
- Sử dụng KOLs/Influencers để quảng bá thương hiệu F&B.
- Chiến lược PR và xử lý khủng hoảng trong ngành F&B.
- Tối ưu hóa kênh phân phối (dine-in, takeaway, giao hàng online).
- Cộng tác với các nền tảng giao đồ ăn (GrabFood, Baemin, ShopeeFood).
- Phát triển doanh thu từ bán hàng trực tiếp và trực tuyến.
- Tổ chức sự kiện F&B: khai trương, ngày lễ, chương trình khách hàng thân thiết.
- Chiến lược giữ chân khách hàng: thẻ thành viên, tích điểm, ưu đãi đặc biệt.
- Đo lường hiệu quả sự kiện và chiến dịch giữ chân khách hàng.
- Tổng hợp kiến thức đã học.
- Thực hành lập kế hoạch marketing tổng thể cho một thương hiệu F&B.
- Nhận phản hồi từ giảng viên và cải thiện chiến lược.
Thông tin khoá học
07/04/2025
9 Buổi
Thứ 2-4-6
(19h - 21h30)
Offline
Offline: 8.000.000VNĐ
QUYỀN LỢI HỌC VIÊN
Nhận chứng chỉ có giá trị toàn quốc
Coaching 2 giờ với chuyên gia
Bảo hành khóa học trọn đời
Tham dự hội thảo chuyên đề miễn phí
Khóa học chủ yếu áp dụng cho các doanh nghiệp nhỏ nên phù hợp với quy mô và tài chính hiện tại của công ty tôi. Sau các buổi học, tôi đã tự khắc phục được nhiều vấn đề trong quản lý, đánh giá nhân viên. Tôi không còn mất nhiều thời gian theo dõi tiến độ làm việc của nhân viên như trước đây nữa mà kết quả vẫn được như mong đợi.
Tôi đã yêu cầu team quản lý của công ty đi học đào tạo và kết quả ngoài sức tưởng tượng. Tất cả họ đã cùng bắt tay vào xây dựng lại toàn bộ mục tiêu, chiến lược, phương pháp quản lý, mô tả công việc chi tiết cho từng vị trí. Những kế hoạch, báo cáo khi được trình lên khiến tôi rất hài lòng vì chỉ sau một thời gian ngắn, nhân viên của mình như được lột xác hoàn toàn.
Là trưởng phòng nhân sự, tôi biết việc giữ chân nhân tài hay xây dựng một đội ngũ kế thừa luôn là vấn đề nan giải. Sau khi tham gia các lớp học tôi và lãnh đạo công ty đã cùng nhau đưa ra nhiều chính sách mới, đào tạo chất lượng, đánh giá năng lực nhân sự toàn diện để tập thể cố gắng vì một mục tiêu chung
HÌNH ẢNH HOẠT ĐỘNG
ĐĂNG KÝ NGAY
BMG Business Training sẽ liên hệ trực tiếp để cung cấp thông tin chi tiết về chương trình đào tạo
Khoá học được quan tâm nhất
