MARKETING NGÀNH THỰC PHẨM

Khóa học Marketing dành cho ngành thực phẩm là chương trình đào tạo chuyên sâu, được thiết kế nhằm trang bị cho học viên những kiến thức và kỹ năng cần thiết để xây dựng và triển khai các chiến lược marketing hiệu quả trong lĩnh vực thực phẩm. Trong bối cảnh thị trường thực phẩm ngày càng đa dạng và cạnh tranh khốc liệt, việc hiểu rõ nhu cầu của người tiêu dùng, xu hướng thị trường và các kênh phân phối là vô cùng quan trọng.

GIỚI THIỆU KHÓA HỌC

Khóa học dành cho ai?

Chủ doanh nghiệp, quản lý marketing, quản lý kinh doanh tại các công ty thực phẩm.
Chuyên viên phát triển sản phẩm (R&D).
Startup và doanh nghiệp khởi nghiệp trong ngành thực phẩm.

Giá trị nhận được sau khoá học

Xây dựng chiến lược truyền thông phù hợp với sản phẩm thực phẩm.
Triển khai kế hoạch Marketing mix (4P) chuyên biệt cho ngành thực phẩm.
Phân tích thị trường, đối thủ cạnh tranh và hành vi người tiêu dùng thực phẩm.

Đăng ký ngay

NỘI DUNG ĐÀO TẠO

Buổi 1: Tổng quan Marketing ngành Thực phẩm

Giới thiệu ngành thực phẩm: xu hướng và thách thức.
Vai trò của Marketing trong việc xây dựng thương hiệu thực phẩm.
Hành vi tiêu dùng đặc thù của khách hàng thực phẩm.

Buổi 2: Phân tích và nghiên cứu thị trường Thực phẩm

Phân khúc thị trường thực phẩm: sản phẩm phổ thông, cao cấp, hữu cơ, sức khỏe.
Công cụ nghiên cứu thị trường: khảo sát, phỏng vấn, focus group.
Phân tích đối thủ cạnh tranh trong ngành thực phẩm.

Buổi 3: Xây dựng sản phẩm thực phẩm hấp dẫn thị trường

Quy trình phát triển sản phẩm mới trong ngành thực phẩm.
Định vị sản phẩm: chức năng, lợi ích, và cảm xúc.
Bao bì thực phẩm: thiết kế và vai trò trong việc thu hút người tiêu dùng.

Buổi 4: Xây dựng chiến lược định giá trong ngành Thực phẩm

Các chiến lược định giá phổ biến: cạnh tranh, giá trị, khuyến mãi.
Cách định giá phù hợp với từng phân khúc khách hàng.
Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định định giá (chi phí, giá trị cảm nhận).

Buổi 5: Truyền thông và xây dựng thương hiệu Thực phẩm

Xây dựng câu chuyện thương hiệu (brand storytelling).
Các kênh truyền thông: TV, social media, influencer marketing.
Quản lý danh tiếng thương hiệu và xử lý khủng hoảng.

Buổi 6: Digital Marketing trong ngành Thực phẩm

Sử dụng SEO, SEM và quảng cáo trực tuyến để thu hút khách hàng.
Content marketing: viết bài, video, và hình ảnh hấp dẫn.
Ứng dụng thương mại điện tử và nền tảng giao hàng thực phẩm.

Buổi 7: Marketing bền vững và trách nhiệm xã hội trong ngành Thực phẩm

Xu hướng tiêu dùng thực phẩm sạch, hữu cơ, và thân thiện môi trường.
Chiến lược truyền thông về trách nhiệm xã hội (CSR).
Kết nối thương hiệu với các giá trị cộng đồng và sức khỏe.

Buổi 8: Quản trị kênh phân phối và bán lẻ Thực phẩm

Các kênh phân phối phổ biến: siêu thị, cửa hàng tiện lợi, online.
Chiến lược tối ưu hóa kênh phân phối và xây dựng mối quan hệ với nhà phân phối.
Xây dựng trải nghiệm khách hàng tại điểm bán (in-store marketing).

Buổi 9: Bài tập cuối khoá

Tổng kết các kiến thức đã học.
Lập kế hoạch marketing tổng thể cho một sản phẩm thực phẩm cụ thể.
Nhận phản hồi từ giảng viên và cải thiện kế hoạch.

Thông tin khoá học

Khai giảng

21/07/2025

Số buổi

9 Buổi

Thời gian

Thứ 2-4-6
(19h - 21h30)

Hình thức

Offline

Học phí

Offline: 8.000.000VNĐ

QUYỀN LỢI HỌC VIÊN

Chứng chỉ

Nhận chứng chỉ có giá trị toàn quốc

Coaching

Coaching 2 giờ với chuyên gia

Bảo hành

Bảo hành khóa học trọn đời

Cơ hội

Tham dự hội thảo chuyên đề miễn phí

Nguyễn Minh Tuấn

Khóa học chủ yếu áp dụng cho các doanh nghiệp nhỏ nên phù hợp với quy mô và tài chính hiện tại của công ty tôi. Sau các buổi học, tôi đã tự khắc phục được nhiều vấn đề trong quản lý, đánh giá nhân viên. Tôi không còn mất nhiều thời gian theo dõi tiến độ làm việc của nhân viên như trước đây nữa mà kết quả vẫn được như mong đợi.

Phạm Tuấn Tú

Tôi đã yêu cầu team quản lý của công ty đi học đào tạo và kết quả ngoài sức tưởng tượng. Tất cả họ đã cùng bắt tay vào xây dựng lại toàn bộ mục tiêu, chiến lược, phương pháp quản lý, mô tả công việc chi tiết cho từng vị trí. Những kế hoạch, báo cáo khi được trình lên khiến tôi rất hài lòng vì chỉ sau một thời gian ngắn, nhân viên của mình như được lột xác hoàn toàn.

Phan Tuyết Mai

Là trưởng phòng nhân sự, tôi biết việc giữ chân nhân tài hay xây dựng một đội ngũ kế thừa luôn là vấn đề nan giải. Sau khi tham gia các lớp học tôi và lãnh đạo công ty đã cùng nhau đưa ra nhiều chính sách mới, đào tạo chất lượng, đánh giá năng lực nhân sự toàn diện để tập thể cố gắng vì một mục tiêu chung